Bautizo de Buceo en Tossa de Mar con Or-k Diving

Nuevo reto de mi lista de aventuras tachado ūüôā Nunca pens√© que fuera capaz! Ten√≠a mucho miedo por el tema de la respiraci√≥n ya que cuando intent√© hacer snorkel hace dos a√Īos, no consegu√≠ respirar por el tubo. Me agobiaba tener la nariz tapada. No sab√≠a coordinar y me pon√≠a nerviosa. Y al ser una actividad muy tur√≠stica, nadie te explicaba c√≥mo hacerlo en realidad.

Este a√Īo volv√≠ a intentar hacer snorkel¬†por¬†la Cova de la Sal, en la costa de Torroella de Montgr√≠, pr√°cticamente tocando a l’Escala. Esta vez con un gu√≠a¬†para m√≠ y mi amiga. Y esta vez s√≠ pude! La verdad es que el gu√≠a¬†de Scuba Alegre Diving Center, Ram√≥n, nos explic√≥ muy bien c√≥mo hacerlo, √≠bamos muy tranquilas¬†y esto me anim√≥.

Así que cuando surgió la oportunidad de hacer un bautizo, tras resolver alguna duda, me lancé de lleno! Esta vez en Tossa de Mar y con la empresa Or-ka Diving que lleva la profesora Marta y es un encanto!

Fuimos tempranito también porque cada vez hay más gente que se inicia. Y Tossa es un buen sitio para empezar. Partes de la playa Mar Menuda y a 6 metros de profundidad, lo máximo que puedes bajar en un buceo, ya ves muchas cosas!

Lo primero fue ir al centro Raya’s Diving Center para ir a buscar el material. Aqu√≠, Marta nos explic√≥ como funciona la botella, el regulador, el chaleco, el medidor de la presi√≥n de la botella as√≠ como¬†las se√Īales de buceo¬†para comunicarte bajo el agua!

Tras las explicaciones, nos pusimos el neopreno y una furgoneta nos llevó a la playa de la Mar Menuda, dónde nos cargamos con el equipo (qué pesa lo suyo!) para ir caminando hasta el agua. Tenía un poco de miedo de tener que tirarme de una barca de espaldas pero por suerte no hubo que hacer esto.

Lo primero que pruebas es a respirar bajo el agua estando cerca de la orilla. Si el profesor ve que vas bien, entonces empiezas a descender y comienza la aventura. Impresiona el momento en que bajas por primera vez. Es una mezcla de miedo y respeto por el mar, de concentraci√≥n por respirar bien, de ilusi√≥n y de sentirte que puedes superar los miedos… Hay que vivirlo.

Durnante los 40 minutos que duró el bautizo, más que mirar los peces vas controlando tu movimiento y tu respiración. Pero de nuevo, de vez en cuando, hay que parar para disfrutar de la vista. A mí me llamó la atención:

  • Los erizos de mar entre las rocas
  • Los bancos de peces, una vez incluso intent√© estirar el brazo a ver si alcanzaba uno de lo peque√Īitos jejejejeje pero da la sensaci√≥n que est√°n un poco m√°s cerca de lo que est√°n en realidad.
  • Ver desde abajo la superficie y ver como pasa un Kayak.
  • Ver una morera por el suelo que cruzaba de un grupo de rocas a otro. En ese momento no sab√≠a lo que era, me pareci√≥ una serpiente por lo r√°pido que iba, pero luego en fotos vi lo que era!
  • Un pececillo que no s√© su especie pero ten√≠a los colores s√ļper brillantes y fosforitos. No era muy grande pero muy bonito!
  • Ver las algas pardas (Padina pavonica) que son como flores blancas sobre las piedras.

Nos dio la oportunidad de hacer dos ejercicios: vaciar las gafas de agua estando a√ļn bajo el agua y simular que pierdes el regulador y te lo vuelves a colocar vaci√°ndolo de agua. Pero al no saber a qu√© profundidad est√°bamos me dio cosilla probarlo, pero ya casi est√°bamos en la orilla, as√≠ que recomendar√≠a probarlo porque es un must si quieres seguir en el buceo.

Al acabar, te llevan de regreso al centro para que te puedas cambiar. De ahí, nos fuimos a comer por el centro de Tossa, un ratito de playa para recargar pilas y paseíto por el casco antiguo. Día más que completo!

Consejos √ļtiles para principiantes como yo:

  • Cuando te dejen el neopreno,¬†mira que no te vaya grande, que no te queden “burbujas” es decir zonas que no se peguen a la piel, porque al cabo de un rato, coges fr√≠o sino. Ahora en verano no importa tanto, aunque terminas not√°ndolo al final.
  • Una vez en el agua, si intentas respirar por la nariz y ves que no puedes, intenta no agobiarte, piensa que tu cuerpo autom√°ticamente intentar√° hacerlo por la boca.
  • Intenta mover los brazos lo menos posible para ahorrar energ√≠a. Parece que no pero es una actividad que agota y consumes m√°s oxigeno. Era divertido porque sab√≠as quien era un buceador nato porque no mov√≠a los brazos.
  • Tu campo de visi√≥n se reduce, no puedes ver bien a los lados. Intenta no perder de vista al profesor o asistente.
  • Adem√°s, si a veces estas parado,¬†las burbujas pueden tapar tu visi√≥n. Si te asustas, frena un momento, conc√©ntrate, respira y sigue.
  • Puedes ir jugando con el aire del chaleco mientras buceas: si ves que vas rozando el suelo todo el tiempo, ll√©nalo un poquito, s√≠ te embalas para arriba des√≠nflalo.
  • Muy importante compensar. A los 6 metros me dol√≠an bastante los o√≠dos. Ten√≠as que ir compensando bastante a menudo. Si notas dolor, mejor subir un poco, compensar y volver a bajar. Si te siguen doliendo mucho, avisa al profesor.
  • Cuando sales del agua, sientes todo el peso de golpe de la botella y las pesas que te hayan puesto. Cuesta bastante salir. si hay olas, intenta aprovecharlas para darte impulso. Sino, con paciencia y pasito a pasito. A m√≠ me ayud√≥ Carlos, el asistente porque se me hund√≠an los pies en la arena de piedrecitas! Mi equipo pesaba la mitad de mi peso!

Os animo a qu√© lo prob√©is aunque s√≥lo sea una vez en la vida! A m√≠ me ha abierto muchas puertas en el sentido de superaci√≥n personal y tambi√©n si alg√ļn d√≠a me voy a Tailandia o vuelvo a la Riviera Maya o d√≥nde sea … tengo otra opci√≥n de actividad a probar, que seguro ah√≠ debe ser flipante!

Publicado en Ocio | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

V√≠a Ferrata Cala del Mol√≠ – Sant Feliu de Guixols

Este a√Īo va de aventuras la cosa ūüôā Y qu√© mejor para subir la adrenalina que colgarse por las piedras con el mar bajo tus pies, dependiendo de tu habilidad y de dos mosquetones que unen tu arn√©s con el cableado sujeto a las rocas.

Para esta aventura nos juntamos 4 compa√Īeras de trabajo y fuimos a Cala del Mol√≠, en Sant Feliu de Guixols. Seg√ļn nos dijeron, la √ļnica v√≠a ferrata del mundo junto al mar.

IMG-20170701-WA0017

Al ser primerizas, fuimos con gu√≠a. Nos toc√≥ una chica muy maja de “Guies Arania“, Cristina, con mucha paciencia y que fue haciendo fotos durante el recorrido. Nos fue ayudando en los puntos dif√≠ciles y la clave es la comunicaci√≥n. Al ir en fila, es importante pasar la informaci√≥n al compa√Īero de atr√°s de d√≥nde poner un pie o una mano.

Recomendación: Si vas en fin de semana y con buen tiempo, ir temprano, ya que mucha gente la sabe hacer por su cuenta y se llena bastante de gente. Nosotras fuimos en sábado a las 9am y la pudimos hacer con tranquilidad. Había gente, pero no era una gran aglomeración. Además, así podrás encontrar dónde aparcar cerca del mirador de les Triadores, dónde arranca la ruta.

El recorrido consta de dos partes: la primera de nivel m√°s “sencillo” por la Cala Mol√≠ (Dificultad K3 de la escala H√ľsler) y la segunda de nivel m√°s avanzado por Es Fisjorn y Cala Alga (Dificultad K3+)

Siendo principiante, puedes tardar una hora y media en recorrer cada parte. Yo s√≥lo hice la primera,¬†acabando al cruzar¬†el puente tibetano que hay despu√©s del primer escape. Al salir de este puente, est√° el segundo escape.¬†Si a partir de ah√≠, decides seguir, los gu√≠as no tienen manera de sacarte. Has de llegar hasta el final por ti mismo ūüôā con lo que has de estar muy seguro. Esto e ir cansada, viendo la pared desplomada, con su altura, me ayudaron a tomar la decisi√≥n de parar ah√≠. Contenta por el reto superado y sabiendo que la repetir√© m√°s adelante.

Si mi memoria no falla, en el primer tramo pasas por:

  • Una peque√Īo tramo de pared desplomada, un poco inclinada y donde has de hacer mucha fuerza con los brazos.
  • Un puente de tronco
  • Un puente tibetano, dos si pasas el primer escape.
  • Una roca pre√Īada, con forma de barriguita y que tiene la dificultad en que no ves donde pones los pies.
  • Una subida vertical, tipo escalera.

Aquí os dejo algunas fotos del recorrido:

9-Eli 1er Puente 2

15-Eli, Virginia, Pilar Pared

20-Chicas subiendo la escalera 2

Cuando el grupo acab√≥ la segunda parte y nos volvimos a juntar, nos ofrecieron agua, cerveza y unas patatas para reponer fuerzas ūüôā un detalle que no esperas y que sientes como premio por el esfuerzo hecho ūüôā

Consejos √ļtiles para principiantes como yo:

  • Aunque suene a t√≥pico, has de confiar sin perder el miedo-respeto. Yo empec√© un poco nerviosa y me temblaban las piernas. Cuando me tranquilic√© y cog√≠ seguridad, not√© el cambio. Casi me sent√≠a Spiderman ūüėõ
  • No tengas prisa, t√≥mate tu tiempo en cada paso.
  • Ser muy consciente de no soltar los dos mosquetones a la vez. Primero uno y luego el otro, de manera que si te resbalas en ese momento, siempre est√©s sujeto por uno de ellos.
  • Coloca los mosquetones con la apertura mirando hacia a ti. Si fuera una v√≠a ferrata vertical, pondr√≠as uno hac√≠a ti y el otro hac√≠a la roca. Pero esta v√≠a es bastante horizontal y as√≠ no se estropean rozando la roca.
  • Si te cansas, no dudes en usar la anilla de sujeci√≥n. Parece mentira pero te sujeta!!! Y¬†te permiten relajar los brazos y piernas. A veces pasa, que s√≠ hay mucha gente, has de esperar mucho tiempo en una posici√≥n que puede ser inc√≥moda. Si te quedas colgando de esta anilla, no te desgastas.
  • Llevar unas bambas de suela gruesa y rugosa para evitar resbalar. Al estar al lado del mar o si ha llovido, las rocas pueden estar mojadas. Pero que tampoco sean muy grandes (tipo bota) porque hay algunas grapas donde sent√≠a que no me cab√≠a bien el pie y necesitas flexibilidad.
  • Llevar los guantes tipo ciclista. Yo llev√© los de musculaci√≥n y me fueron muy bien ūüôā Sino, te dejas la piel de las manos al usar muchas veces el cableado para sustentarte y avanzar.
  • Llevar ropa c√≥moda.
  • Usar siempre casco.

Y de vez en cuando p√°rate a mirar las vistas!!! Es espectacular ver el mar desde este punto de vista ūüôā

Y qu√© mejor para acabar el d√≠a, que ir a la playa a relajarse, tomar un poquito el sol, hacer un vermut en la arena y comentar las jugadas de la aventura ūüôā Nosotras fuimos a Sant Pol. Muy tranquila y familiar.

Publicado en Ocio | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Vibrante musical “El Rey Le√≥n” en el Teatro Lope de Vega

Desde que se estren√≥ en Octubre del 2011, he querido ir a ver el musical de “El Rey Le√≥n” que tanto alaba todo el mundo. Y no me pregunt√©s por qu√© no hab√≠a ido todav√≠a. Imagino que a veces pensamos que siempre tendremos tiempo de hacerlo todo y vamos postponiendo las cosas dejando que pase la vida porque estamos cansados, no tenemos presupuesto, otros compromisos, … As√≠ que hace un mes me dije, no lo dejo pasar m√°s. Con lo que ayer, 8 de abril de 2017, el AVE me llev√≥ al Broadway de Madrid en la Gran V√≠a para tachar de mi “Wishlist” otra l√≠nea.

Tenía entrada para las 10 de la noche por lo que me acerqué al Teatro Lope de Vega a las 9:20 y tener tiempo de pasear un poco por este teatro. Inaugurado en 1946, fue reformado en el 2011 para poder dar cabida a este increíble musical. El teatro ya estaba casi lleno cuando entré. La gente hacía cola para comprar bebidas y palomitas, para hacerse fotos junto al emblema del Rey León, coger sitio o visitar el teatro como yo. Así que aunque parezca exagerado, vale la pena acercarse con tiempo.

No pod√≠a ser menos y despu√©s de la foto con el emblema y pasear por todas las plantas viendo los cuadros expuestos, me sent√© en mi butaca. Un dato muy curioso al respecto. Ten√≠a fila 5, butaca 17. El 17 siempre ha sido mi n√ļmero de la suerte, pero lo m√°s curioso a√ļn es que el n√ļmero de mi habitaci√≥n en el Hostal Gran V√≠a 63 Rooms era la 517! Te lo puedes creer? No s√© si es se√Īal de algo pero me pareci√≥ muy curiosa esta coincidencia.

La visibilidad desde esta zona de Platea A es muy buena. Est√°s muy cerca del escenario y, en mi caso, al tener n√ļmero impar, estaba a la izquierda del escenario (me toc√≥ justo al lado del pasillo, lo que tambi√©n vale mucho la pena ;-)). S√≥lo hubo alg√ļn momento en que como las butacas quedan m√°s abajo del escenario, no ves lo que pasa en el suelo del mismo y hay alguna escena donde es importante, pero por lo dem√°s, lo vi de f√°bula.

A las 10 y unos minutos, se levant√≥ el tel√≥n y la canci√≥n de “Ciclo Vital” de Rafiki, rompe el silencio de una manera espectacular, con su voz grave llena todo el teatro y te pone la piel de gallina. Y desde ese momento es sorpresa tras sorpresa. No quiero hacer menciones concretas para no hacer “spoilers” pero en general me gustar√≠a destacar lo siguiente:

  • El vestuario es incre√≠ble. Representan los animales de una manera muy original y colorida.
  • Los decorados, en constante cambio casi imperceptible al espectador. Todo el trabajo detr√°s del escenario ha de ser impresionante para coordinar la entrada y salida de los mismos.
  • Consiguen recrear escenas de la pel√≠cula de manera muy fiel: como la estampida. Me sorprendi√≥ much√≠simo la creatividad con la que se consigue reflejar este momento.
  • Dos personajes consiguieron hacerme re√≠r como una ni√Īa: Zaz√ļ el p√°jaro (Esteban Olivier) y Tim√≥n el suricato (Antonio Curros).
  • Los juegos de luces y sombras
  • Las coreograf√≠as: como el baile de las leonas (con sus movimientos delicados y su fiereza) o el de las hienas (con su picard√≠a)

Son 2 horas y 45 min que pasan volando. Así que si os gustó la película y os gustan los musicales, me uno a los más de 3 millones de personas que lo han visto en sus más de 2000 funciones para recomendarlo 100%.

Publicado en Ocio | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Hanami: florecer del cerezo en Jap√≥n

Desde que vi la pel√≠cula “The Last Samurai“, hace ahora ya m√°s de 10 a√Īos, me qued√© con las ganas de ir a Jap√≥n para ver los cerezos florecer.
A lo largo de la película se hace varias referencias a los cerezos. Pero la escena final fue la que me dejó impactada: cuando Katsumoto quiere morir luchando por defender las costumbres milenarias de Japón, un cerezo en flor va dejando caer los petálos de sus flores y él dice:

Perfect… They are all… perfect…

La flor del cerezo fue el emblema de los samurai, quienes querían morir luchando antes que envejecer. Querían irse en su pleno apogeo, sin marchitarse como no se marchita la flor del cerezo que cae del árbol empujada por el viento.

Tras cada flor hay una filosofía, una belleza que llenan el alma. Y tenía muchas ganas de vivirlo. Por lo que os podéis imaginar la doble ilusión que me hizo poder ir a Japón a finales de marzo, que es cuando empieza el Hanami, la celebración de ver las flores del cerezo, las sakura, florecer.

Busqué varios sitios a los que ir dónde había visto imágenes preciosas de cerezos. Hay muchísimos pero no teníamos demasiados días y queríamos aprovechar para visitar más lugares. Así que para ver los cerezos visitamos:

  • El Castillo de Himeji. Es patrimonio de la Humanidad y uno de los 3 famosos castillos de Jap√≥n. Est√° en la colina Himeyama donde se celebra la contemplaci√≥n del cerezo en los preciosos jardines que rodean el castillo. Para situarnos un poco, queda al suroeste de Kyoto, en la prefectura de HyŇćgo, casi tocando el Mar de Harima-nada. Cuando llegamos, hab√≠a dos o tres cerezos que hab√≠an florecido pero la mayor√≠a estaban a punto. S√≥lo ver uno, ya era algo m√°gico, verlos todos en flor ha de ser espectacular. Aqu√≠ os dejo algunas fotos del cerezo en Himeji. La √ļltima imagen es en el jard√≠n japon√©s Kokoen, que est√° cerca del Castillo.

    34-Castillo Himeji-Eli y el Cerezo con m√°s color OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    40-Castillo Himeji-Flores del cerezo 83-Kokoen Garden-Cerezo junto al agua
  • El parque Ueno, en Tokio. Este parque lo visitamos el √ļltimo d√≠a del viaje. Fue un cierre incre√≠ble. Ver a miles de personas haciendo fotos como locos a los cerezos, haciendo picnic bajo los √°rboles, disfrutando de la fiesta que trae consigo la primavera. De noche tambi√©n ha de ser muy bonito porque hay miles de farolillos colgados para iluminarlos de noche. Disfrut√© mucho del paseo, en el que fuimos recogiendo flores ya ca√≠das para escribir mi nombre en el suelo.

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pero en cada ciudad o parque que visitamos siempre hab√≠a alg√ļn cerezo suelto que admirar por lo que siempre nos acompa√Īaron en el viaje. Y no s√≥lo cerezos o almendros, las flores estaban precios√≠simas: magnolias, camelias, etc.

Una anécdota divertida es que los primeros días me costaba diferenciar los cerezos de los almendros, los cuales habían florecido hacía unas semanas. Tuve que buscar el google cómo diferenciarlos para saber si realmente estaba viendo o no florecer un cerezo jejejejeje. Y es que es normal esta confusión, pues son muy parecidos al pertenecer ambos a la familia de las rosáceas. Incluso en la televisión japonesa, cuyo foco era el 70% al cerezo, iban explicando cómo ver esas diferencias.

¬ŅC√≥mo diferenciar la flor de almendro de la de cerezo?

Para diferenciarlas hay que fijarse cómo están agrupadas.
La flor del almendro nace directamente de la rama y agrupadas en parejas.
41-Almendro en flor III

La flor del cerezo, no nace de la rama sino que le une a la rama un ped√ļnculo y se agrupan muchas a la vez.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Espero que os haya gustado este post, tanto como a m√≠ ir a verlo. Si pod√©is os animo a vivir esta experiencia. Y a veces no hace falta ir tan lejos. Aqu√≠ en Espa√Īa tambi√©n se puede ver en varios sitios como el Valle de Jerte en C√°ceres o en Quinta de los Molinos en Madrid.

Publicado en Ocio | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

Visita a Obubu Tea Farm en Jap√≥n

Este a√Īo he querido y he podido hacer realidad otro de los grandes sue√Īos de mi WishList:
Visitar una Plantación de té

Descubr√≠ el t√© cuando estudiaba en Inglaterra y desde entonces no hay sitio donde no vaya sin mi taza de t√©. Como me gust√≥ tanto, en estos a√Īos, he ido yendo a varios talleres en Barcelona para aprender a diferenciar los tipos de t√©, sus diferentes procesos, c√≥mo se preparan, etc. Pero realmente lo que ten√≠a ganas era ver el √°rbol de t√© en s√≠ (Camellia sinensis), en la tierra, cogiendo la energ√≠a del sol, ver c√≥mo se cuida, c√≥mo se recoge, c√≥mo se procesa … Para entender mejor el mundo que rodea una taza de t√© desde que nace.

Lo he hecho realidad en un precioso e incre√≠ble viaje a Jap√≥n. La verdad es que no contaba con ir a Jap√≥n, ni este a√Īo ni el que viene … Era un deseo m√°s que una posibilidad real por los precios que ve√≠a en agencias y m√°s en √©poca del inicio de la tan celebrada Fiesta Hanami, cuando todos los cerezos empiezan a florecer. Pero al final, gracias a la inspiraci√≥n de Nuria con su blog Muero por Viajar, se lo propuse a mi pareja, nos lanzamos a mirar precios y vimos una peque√Īa ventanita que se abr√≠a y nos invitaba a seguir.
Así que en el fondo también he podido tachar de mi lista ver los cerezos florecer, pero de esto os hablaré en otro post. Hay muchísimas cosas que contar de Japón!!

Una vez supe seguro que iba, que ya tenía los billetes en la mano, lo siguiente, casi antes de mirar hoteles, fue buscar dónde poder ir a visitar una plantación de té. Sabiendo que iríamos cerca de Tokyo y Kyoto, me puse manos a la obra.
Cuando buscas “visit tea farm in japan” en google te salen muchas opciones. Al final nos decantamos por un tour guiado en Obubu Tea Farm. ¬ŅPor qu√©? Me gust√≥ mucho la web, su filisof√≠a, ver que ten√≠an varias opciones de tour en ingl√©s y que no quedaba muy lejos de Kyoto (hora y media). ¬ŅQu√© inclu√≠a?

  1. Introducción
  2. Visita por los campos de té
  3. Comida. Tenían para elegir noodles hecho con té!
  4. Cata de varios tés
  5. Muestras gratuitas de té

La reserva se realiza una vez hecho el pago a través de Paypal. Nos dimos prisa en reservar ya que sólo realizan visitas los martes y jueves! Y a mes y medio vista, no me quería quedar sin plaza!

¬ŅC√≥mo llegar desde Kyoto a Obubu Tea Farm? Este es el recorrido que hicimos:

  1. Cogimos metro en Kyoto desde Kiyomizu-Gojo Station hasta TŇćfukuji Station con la Keihan Main Line (5 min y 150 yen)
  2. Ah√≠ cambiamos del metro a la estaci√≥n de trenes JR y cogimos el tren direcci√≥n a Nara. L√≠nea JR Nara Line Local hasta la estaci√≥n de Kizu (60 min e incluido en el JR Pass). Esta l√≠nea sale desde Kyoto Station pero tard√°bamos m√°s en ir ah√≠ que no a TŇćfukuji Station.
  3. En Kizu, cogimos otro tren hasta Kamo. Línea JR Yamatoji Line Rapid Service (6 min e incluido en el JR Pass)
  4. Llegando a Kamo sobre las 10, tuvimos que esperar al autob√ļs que sal√≠a a las 10:36. L√≠nea n¬ļ 66. Aqu√≠ esperando al bus coincidimos con varios turistas que iban al tour.
  5. Hay que bajar en la parada de Higashi-wazuka (16 paradas, unos 25 minutos, 530 yen). Te deja en el lado izquierdo de la carretera, junto a una tienda y restaurante. Has de cruzar la carretera hacia el camino que hay a la derecha. Seguir recto hasta que encuentras unas casas a la izquierda y una de ellas es dónde está Obubu Tea Farm.
  6. Obubu_tea_farm

Guided Tour

Cuando llegamos, nos recibieron varias chicas que están haciendo como unas becas de 2-3 meses. Había dos chicas de Alemania y una de Italia. Entramos en la casa, descalzos, a una habitación, donde tenían preparadas unas mesitas con apuntes para cada uno.

IMG_20160322_113722

Nos explicaron los principios de la empresa. Aprendimos que Obubu significa té y probamos los primeros tés verdes.

Seguidamente, Matsu-san, vicepresidente de Obubu Tea, nos llevó en furgoneta por los campos de té a la vez que respondía todas nuestras preguntas.

IMG_20160322_122016

Aprendí muchas cosas!

  • Jap√≥n produce t√© desde que en 1191 lo trajeran de China. Pero est√° ubicada en el l√≠mite geogr√°fico ya que la zona √≥ptima para el cultivo del t√© est√° en los pa√≠ses ubicados en o cerca del ecuador de la tierra. Necesitan calor y humedad. Y en Jap√≥n hay zonas donde a veces hiela con lo que el invierno es su peor enemigo. Tienen unos ventiladores que mueven el aire fr√≠o arriba para proteger los √°rboles en las heladas.
  • Obubu Tea est√° en Wazuka, una ciudad dedicada al t√© desde hace 800 a√Īos que es conocida por las m√°s de 300 familias que producen t√© verde de alta calidad. Est√° situada en un valle por lo que el agua de lluvia y el r√≠o crean un ambiente de humedad perfecto para producir t√© en las 600 hect√°reas dedicadas al t√©.
  • Las semillas del √°rbol del t√© son bastante grandes y redonditas. Me llev√© unas cuantas para casa!
  • El √Ārbol del t√© puede crecer muy alto, pero se va cortando a una altura que permita la recolecta a mano de las hojas de t√©.
  • En oto√Īo, cortan 5 cm de las ramas del √°rbol para plantarlas y que de ah√≠ nazcan nuevos √°rboles. En dos semanas le han crecido las ra√≠ces y en 5 a√Īos ya tienes un precioso √°rbol.
  • Los brotes se recogen en primavera, verano y oto√Īo para obtener el t√© de mayor calidad. el resto del a√Īo, se recogen otras hojas para producir t√© de menor calidad.
  • Conoc√≠ el “Shaded Tea”. Es un t√© cuyas hojas han crecido recibiendo muy poquita luz del sol. Se cubren con unas lonas negras que filtran el 85% de la luz durante dos o cuatro semanas. Se obtienen hojas m√°s verdes debido a que tienen m√°s clorofila y amino√°cidos. Tiene m√°s teanina, responsable del sabor dulce. Las hojas que crecen bajo el sol directo tienen m√°s tanino que es el que da un sabor m√°s amargo.
  • En Obubu Tea Farm, recogen el t√© durante el d√≠a y para evitar que se oxide, lo procesan la misma noche

Seguidamente, visitamos la fábrica. Ahora estaba parada porque están esperando a Mayo para recolectar. Pero nos explicó para qué servía cada máquina en los distintos pasos del proceso. Si emplean alguna máquina, utilizan aquellas que son más fieles al proceso manual.
Aquí os dejo un vídeo que he encontrado de cómo lo procesan manualmente. Dura unos 6 minutos pero vale mucho la pena! ayuda a entender por qué a veces el té bueno es tan caro, porque se mima mucho!

Y si queréis conocer un poquito más la Historia del Té en Japón os dejo un enlace a un artículo dónde lo explican muy bien: Té Verde en la Historia de Japón

Volviendo al tour, tras el paseo y visita a la fábrica, nos llevaron a comer a un restaurante dónde uno de los platos eran noodles hechos con té y verduritas de la zona (Sansai Cha Soba)

IMG_20160322_133031

Estaban muy ricos!

Y por √ļltimo continuamos la cata de 6 t√©s m√°s (Sencha, Kabuse, Houjicha, Matcha, Genmaicha). Pero como veo que el post me ha quedado muy largo, escribir√© otro m√°s adelante con los t√©s que catamos y sus diferencias.

IMG_20160322_144126

En resumen, fue una experiencia muy bonita. Os la recomiendo, incluso aunque no seáis amantes del té porque es muy divertido y aprendes mucho de la cultura de Japón.

Ahora cuando tomo un sorbito de té, cierro los ojos y me transportó allí. A ese precioso día soleado de primavera con sabor a té verde.

Publicado en Ocio | Etiquetado , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Piratas del Caribe a flor de piel

Este fin de semana tuve el placer de ir a L’auditori de Barcelona a ver la pel√≠cula “Piratas del Caribe – La Maldici√≥n de la Perla Negra” pero de una manera muy especial. Y es que mientras proyectaban la pel√≠cula, la Orquesta Sinf√≥nica de Barcelona iba tocando en directo la preciosa Banda Sonora de la pel√≠cula.

Piratas del Caribe

Fue sencillamente increíble. La Orquesta estaba 100% sincronizada con la película. Y reprodujeron fielmente cada nota de Klaus Badelt, compositor alemán que bajo la supervisión de Hans Zimmer, compuso esta banda sonora.

Hubo alg√ļn momento que ten√≠a que desviar la mirada a los m√ļsicos para darme cuenta de que eran ellos los que estaban aportando la m√ļsica de lo bien que se o√≠a y lo bien que se fund√≠a con la pel√≠cula.

As√≠ que por ello, mis m√°s sinceras felicitaciones al director David Firman, a los m√ļsicos de la Orquesta y a las voces del coro masculino Ensemble O Vos Omnes. Todo el conjunto puso la piel de gallina a todos los que estuvimos all√≠. Se aplaudi√≥ tanto al final, que volvieron a reproducir la canci√≥n de cierre. La gente incluso se pon√≠a de pie por ese gran final que nos dej√≥ muy buen sabor de boca.

Los √ļnicos inconvenientes que le pondr√≠a en general son:

  • La pel√≠cula era en versi√≥n original con subt√≠tulos en catal√°n. Por lo que sino entiendes bien el ingl√©s o el catal√°n, puede suponerte un problema para entender la pel√≠cula sino la has visto con antelaci√≥n. De todos modos, creo que los que est√°bamos all√≠, la habr√≠amos visto como m√≠nimo una vez.
  • Las butacas son antiguas y no muy c√≥modas para estar dos horas y media disfrutando del concierto. Por suerte el intermedio de 20 min ayuda a estirar las piernas.

Si ten√©is la oportunidad, os lo recomiendo. En enero de este a√Īo hicieron esto mismo pero con la pel√≠cula de “Gladiator” y seguro que habr√° m√°s oportunidades en un futuro.

Publicado en Ocio | Etiquetado , , , , , , , , , , | Deja un comentario

#yopesomisalud Charla sobre alimentaci√≥n por el Profesor Pier Luigi Rossi

Ayer tuve la oportunidad de atender a la charla que ofrecía Aboca, empresa italiana de referencia internacional en cuanto a medicina natural, sobre la alimentación y su relación directa con nuestra salud:

“De las calor√≠as a las mol√©culas”

Dirigida por la periodista Joana Bonet quien entrevistaba en directo al profesor Pier Luigi Rossi, m√©dico italiano y especialista en Ciencia de la Alimentaci√≥n, creador del ‚ÄúM√©todo Molecular‚ÄĚ.

IMG_20151111_235711

Estos son los principales puntos con los que me quedé:

  1. En nuestra sociedad actual tenemos lo que √©l llama “Gossip diet√©tico“. Es decir, una moda de dietas que miden las calor√≠as de los alimentos en lugar de observar nuestro cuerpo, conocerlo y comer con conciencia. No es lo mismo 300 calor√≠as de arroz que 300 calor√≠as de queso. Uno te aporta glucosa y otro √°cidos grasos por ello nuestro cuerpo los asimila de manera diferente. Hay que despertarse y conocer nuestro cuerpo y as√≠ poder llevar a cabo una alimentaci√≥n consciente.
  2. Otro error que cometemos en basarnos en la tan temida báscula, en los kilos que pesamos. Pero a lo largo de la vida, nuestro cuerpo puede pesar siempre lo mismo, pero sin embargo cambia su composición, su forma. De ahí que nos anime a coger el metro y medir el diámetro de nuestro cuello, cintura, caderas, muslo, etc. para conocer la distribución de la grasa.
  3. Otro dato curioso es la temperatura de nuestro cuerpo. Si está por debajo de 36 grados, nuestro cuerpo nos está diciendo que consume menos ácidos grasos, no producimos calor. Hoy en día, nuestro cuerpo cada vez está menos acostumbrado a generar calor por si mismo ya que las miles de capas de ropa y los radiadores lo producen por nosotros.
  4. Otro punto y que es realmente preocupante, es que nuestra Sanidad no busca la raíz de nuestras enfermedades sino que da pastillas para silenciar los síntomas. Tenemos que escuchar a nuestro cuerpo, entender el por qué para poder darle lo que necesita.
  5. Hay que evitar los picos gluc√©micos, cuando tomamos alimentos con muchos az√ļcares, tenemos un pico que nos implica que al poco rato volveremos a sentir hambre. Suelen ser alimentos m√°s apetecibles pero menos saciantes. a la vez, al producir m√°s insulina, se acumula m√°s la grasa en nuestro organismo. Y es que la grasa atrae a la grasa, es un pez que se muerde la cola!!

Si tenéis oportunidad y os interesa os recomiendo leer, investigar un poco estos temas para poder, como decía el profesor, controlar nuestra elección alimentaria con conocimiento.

Yo salí encantada, además nos regalaron el libro, unas muestritas, hubo pica a pica al final (aunque era ya un poco tarde, las 11 pm!) y pude ver un poquitito por dentro el precioso edificio de La Pedrera en Barcelona.

Publicado en Pensando en ... | Etiquetado , , , , , , , , , , | Deja un comentario